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罗擎宇：珠三角地区甲鱼养殖新特点
发布日期：2011-11-19

水产养殖业在珠三角地区来说，是一个传统的农业产业，珠三角地区的甲鱼养殖开始于90年代初，珠三角地区的气候特点、充沛的优质水源非常适合甲鱼的养殖生长，因此珠三角地区的甲鱼养殖的数量得已逐年放大，在发展、壮大的过程中广养殖从业者见证、经历了甲鱼养殖行业的起起落落。每次行情的起落、波动，自然的带给我们从业者丰收或亏损，值得欣慰的是我们的从业者始终能够冷静、积极、正确的面对行业的风雨与阳光，做出正确的决策，他们的理解是行业发展中每一次波动，是就是对行业的调整，对行业的发展方向修正，从而使得我们甲鱼养殖的产业链不断的完善，最终是促进了甲鱼产业的发展。多年来的发展，珠三角地区的甲鱼养殖行业从业者依据养殖生产实践的总结、应对市场新的需求特点，在养殖技术、养殖数量、养殖模式、销售模式、养殖品种等方面作出了相应调整，适应了产业发展的需求，呈现出了新的养殖特点。一、养殖技术不断飞跃 1、池塘的基建传统的甲鱼养殖池塘是由现有的池塘四周简单的加建防逃设施而成，目前我们的养殖户普遍所采用的甲鱼池塘是池底为泥底，池壁为水泥，四周用瓷砖围，防逃。这种泥底的大水泥池塘是经过不断总结，结合了珠三角地区的气候特点、甲鱼的生态习性而形成，能够有效的减少疾病，是珠三角地区甲鱼养殖技术上一次历史性的变革，大大促进了甲鱼的健康养殖、规模化生产。进行池塘的基建，虽然成本增加了，但是养殖的成活率有了保障。且提高了甲鱼养殖行业的门槛，有序、有效的控制了甲鱼养殖户的数量，对稳定市场起到了一定的作用。 2、饲料的配制、投喂技术目前我们所使用的甲鱼饲料很好的结合了珠三角地区的气候特点、甲鱼在各个阶段的的生长状态而配制，很好了满足了甲鱼的营养需求。在投喂方面，特别关注甲鱼的吃料状态，控制投喂量，多年的经验总结，甲鱼疾病的出现，往往是消化不良，肠胃病引起了其它的并发症，有效的控制饲料投喂，能有效的做到疾病的预防。现在都有了共同的认识，喂八成大十足，疾病少，好管理。二、养殖集中化甲鱼养殖产业经历了来自饲料原材料价格的爆涨，种质退化、市场行情低迷、偷抢等诸多不利因素，不断的对整个产业洗牌，每年都有人退出了甲鱼养殖这个行业，每年也有不少人加入了这个行业，历经十多年之多，养殖甲鱼的养殖户数量已锐减，因此，现存的养殖户不是行业的幸运儿，能够生存下来的，都是行业的强者，他们具备了相应的资金、技术及管理能力，他们的养殖场规模也在不断的壮大，养殖的数量不断增加，现在一般都是以十万只为单位级，大的养殖企业数量已达到200万只之多。养殖的相对集中化，对产业的协调、持续、健康发展是非常有利。三、养殖模式多样化以往我们的投苗期都集中在每年的7～9月，外塘自然过冬，春节前卖完商品鱼。目前我们的养殖模式已发展为每年5月份就可以开始投放早苗，至10月份仍可以投放苗种，培苗塘普遍搭建保温棚越冬，依据情况，商品鱼塘也搭建保温棚，延长吃料的时间，灵活的安排商品甲鱼的上市时间。四、销售模式多样化我们的养殖品种的多样化、养殖模式的多样化，就很好的实现了销售模式的多样化，目前我们基本可以做到全年都有优质的外塘商品甲鱼供应市场，充分的了解了市场的需求特点，很好的配合了市场的需求，基本上做到了供需平衡。这样做的目的可以淡化销售高峰这个概念，商品甲鱼全年均衡上市，缓解了由于之前单一养殖模式所形成销售后高峰期压力，稳定了市场价格，避免了某一时段商品甲鱼销售“塞车”，价戝伤农的问题出现，使我们养户的经济效益实现化。五、养殖品种多元化以珠三角地区为核心的广东地区甲鱼养殖品种发展到目前为止，是以中华鳖为主，其次为台湾鳖或泰国鳖，还有少部分珍珠鳖。目前，珠三角地区已发展成为了湖南、湖北、广东揭阳地区中华鳖公鱼二次养殖的大规格种源基地；湖南、江西、湖北等地区的后备亲本的补充基地。每年可为市场提供4000～5000万千斤的优质商品甲鱼。

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